Fűben, fában, medvehagymában
Dég - Nyersen felaprítva szórjuk margarinos kenyérre vagy keverjük salátákhoz. Leveseket fűszerezhetünk vele, krémlevest főzhetünk belőle, s elkészíthetjük főzelékként is.
TETSZETT A CIKK?
Ossza meg az alábbi közösségi oldalakon is:
iwiw
Delicious
Digg
Facebook
GReader
URLGuru
StumbleUpon
Tumblr
Twitter
Többre kíváncsi? Iratkozzon fel a hírlevelünkre, RSS-feedünkre!
nyomtatás |
Küldés e-mailben
|
A+ | A- |
Megosztom
szóljon hozzá
Mi a közös a lángosban, a pogácsában és a pomposban? - firtatta Verebics Géza alapítványi elnök. Mi is? - néztünk össze mi túrázók. Mindegyiket medvehagymával ízesítették - könyörült meg rajtunk. Sőt az is, hogy a zöldnövényt én gyűjtöttem hozzávalóként - tette hozzá mosolyogva.
|
Az önkormányzat a medvehagyma és helyi termék fesztiválját első alkalommal rendezte meg szombaton és vasárnap. A sikeres hagyományteremtés biztató folytatást ígér - jegyezte meg Gárdonyi Sándorné polgármester. A medvehagyma-lelőhelyekre gyűjtőtúrák indultak, a környék termelői, kézművesei az iskolánál pavilonokban mutatták be termékeiket, munkáikat. Magyar termék, előny a helyieknek! - vélte Varga Gábor országgyűlési képviselő és Balsay István vidékfejlesztési szakember.
Szombaton veterán autók felvonulása, tűzoltóshow, néptánc, népdal, táncház és bál, tegnap családi főzőcske, lovagoltatás, cirkuszi produkciók, erős emberek versenye, örökzöld slágerek és vidám nóták színesítették a programot.
Előadás szólt a medvehagyma felhasználási lehetőségeiről és gyógyhatásáról.
Az ízletes, fokhagymaillatú növény levelei frissen és tartósítva is fogyaszthatók, kitűnő saláták, szószok, levesek és fűszervaj ízesítésére, de medvehagymás pálinkáról, kecskesajtról, mézről, teáról és borról is szól a fáma. A fűszernövény a többi között kedvezően hat a gyomorra, vérnyomáscsökkentő és érelmeszesedés-gátló, fogyasztása ólommentesítő hatása miatt is ajánlott idősnek, fiatalnak egyaránt.
Címkék: medvehagyma
Hozzászólások »
Még nem érkezett hozzászólás.